Restaurant Piz Piz

Davos Platz, Svizzera

Foto © Nadine Kägi

Gastronomia (ristoranti, bar...)

Architetti d'Interni: pfeffermint AG

Sede: Berglistutz 2, 7270 Davos Platz, Svizzera
Anno: 2020

Im Davoserhof am Davos Platz erhält das Schweizer Nationalgericht Fondue einen neuen Rahmen. Das Restaurant wurde von pfeffermint mit viel Mut zur Farbe und Verständnis für den Bestand unkompliziert zu einem Fondue-Popup umgebaut. Gemütlich ist es geworden im sogenannten Piz Piz. Im Stübli trifft jetzt urchiges Arvenholz auf surreale Wolkenlandschaften. Nebenan gibt es viel britisches Racing Grün, junge Kunst aus aller Welt und ein wilder Wintergarten mit Blick aufs Jakobshorn. Und wer möchte, lässt in einer Mini-Box den Käse in geselliger Runde köcheln und entdeckt dabei rundum eine erfrischende Sammlung Schweizer Ikonen.

Pfeffermint zeichnet sich dabei für die komplette Konzeption, Planung und Umsetzung vor Ort verantwortlich - und das in rekordhaften fünf Wochen von Projektstart bis zur Eröffnung.