Neubau Bäckereicafé

Neuenstadt am Kocher, Saksa

Photo © Rainer Retzlaff Photographie

Retail + Stores

arkkitehdit: KREOR Architekten + Ingenieure

Location: Neuenstadt am Kocher, Saksa
Year: 2021

Der Neubau des Bäckereicafés entstand auf dem Gelände eines ehemaligen Sägewerks am Fuße der Brettach im Herzen von Neuenstadt am Kocher. Wichtigstes Ziel war eine ortstypische Wiederbelebung der divergenten Raum- und Grundstücksqualitäten und Schaffung einer neuen Identität.

Das Grundstück ist einerseits geprägt durch die laute, stark befahren Ortsdurchfahrtsstraße – andererseits durch die wild bewachsene Uferzone der Brettach. Das Café nimmt diese Parameter durch Größe, Stellung und Gestaltung auf und interpretiert diese auf eigenständige Art neu, nimmt aber dennoch die ortstypische Struktur auf. Rückseitig zur Brettach dominiert die naturbelassene Uferzone das Grundstück. Oberhalb des Ufers führt hier ein städtischer Fußweg, welcher die Caféterrasse kreuzt und der Uferzone eine neue Lebendigkeit und Nutzung gibt.

Das 2-geschossige Bäckereicafé mit Verkaufstheke, Nebenräumen und unterschiedlichen Sitzbereichen im Innen- und Außenraum wird dominiert durch großzügige Blick- und Wegebeziehungen sowie dem Wunsch nach einer Verschmelzung der Innen- und Außenräume. Gekennzeichnet durch großzügige Glasfassaden, Pflanzbereiche und natürliche Materialien, Holz, Beton und Stahl. Highlight bildet die über dem Brettachufer schwebende Terrasse aus einer Stahlkonstruktion, welche ein hohes Maß an Aufenthaltsqualität, gerade im Sommer, bietet.