Bar
Photo © Brillux, Roland Borgmann
Gaststätte
Photo © Brillux, Roland Borgmann
Gaststätte
Photo © Büro Korb, Marc-Oliver Schulz
Gaststätte
Photo © Büro Korb, Marc-Oliver Schulz
Hähnchenbraterei
Photo © Büro Korb, Marc-Oliver Schulz
Hähnchenbraterei
Photo © Brillux, Roland Borgmann
Restaurant
Photo © Brillux, Roland Borgmann
Sitzkoje mit Hahnfedermotiv
Photo © Büro Korb, Marc-Oliver Schulz
Restaurant
Photo © Brillux, Roland Borgmann
Eventsaal
Photo © Brillux, Roland Borgmann
Außenansicht
Photo © Medienpark Ankum
Onkel Otto am Dom
Back to Projects list- Location
- Hauptstraße 35, 49577 Ankum, Saksa
- Year
- 2020
Mit dem Umbau des ehemaligen Hotels Schmidt in die Hähnchenbraterei „Onkel Otto am Dom“ wurde nach dem See- und Sporthotel Ankum ein weiterer Anziehungspunkt für Gastronomie und Geselligkeit in der Region geschaffen.
Der Restaurantbereich mit dem einstigen „Vorstandszimmer“, die neu gestaltete Gaststätte und die Braterei bieten zusammen 107 Plätze. Beim Eintreten fällt der Blick sofort auf die Leuchtschrift „Hopfen. Hähnchen. Heimat.“ über dem Tresen und die zehn Quadratmeter große Feuerwand, an dem das Geflügel am offenen Feuer zubereitet wird. Damit sind die Themen gesetzt: 40 Sorten Bier und bestes Kikok-Hähnchen von der Rotisserie gepaart mit uriger und heimatverbundener Kneipenkultur in moderner Interpretation.